若你要問天下最長壽的人住在哪裡?答案不是日本，卻是有6000年歷史，古稱彭城的徐州，這裡不但有彭祖這位善烹飪養生的長壽老祖，更出了中國第一個平民皇帝漢高祖劉邦，徐州在歷史舞臺上才一亮相，就顯的氣勢不凡。

　　不過，若說臺灣人對徐州的第一印象，恐怕應該是徐州的傳統飲食，徐州人談吃，精緻菜宴之外，更強調內容的紮實，臺灣人熟悉的槓子頭、窩窩頭、韭菜盒子、單餅饊子，還有遠近馳名的徐州啥鍋，都跟常州這位全天下最懂養生的長壽老先生，有著深遠關係，不過，踞在小巷裡熱氣騰騰、香氣撲鼻的辣湯店，用烙饃的餅子配著胡椒辣湯下肚，這才是徐州最百姓的吃法。

　　徐州人酷愛武術，沛縣更是聞名的武術之鄉，自古徐州就是兵家必爭之地，這鍛煉了人民強悍性格以及尚勇習武、見義勇為的風尚，一踏進這個城市，馬上可以感覺不同於江南水鄉的氣習，這是一個充滿英雄豪傑的地方，旅人若是花點時間漫步街頭，彭祖、劉邦、項羽、白居易、蘇東坡、文天祥、李可染...，這些曾為徐州留下傳奇和故事的姓名，就會在這個城市裡，輕易的被你發現，大量的兩漢文化遺產和古跡，是徐州最大的看頭，喜歡文物的旅人，絕對會驚嘆–漢兵馬俑、漢墓、漢畫像石的精緻美麗，若是想親身感受兩漢風情，走趟九裡山古戰場，那裡的漢墓、影視基地古今交錯的景點，絕對可以讓人耗上一整天。

　　若是喜歡逛民俗活動的，每年三月觀音誕辰的雲龍山廟會，又是旅人體會傳統采風趕集樂趣最好的活動，不過，別以為徐州只有古蹟文物，徐州環城泉山森林公園、雲龍山風景區的生態之旅，讓喜歡自然的旅人目不暇給，特別是那些超過千年的興化寺大佛、唐宋摩崖石刻和放鶴亭古蹟，俯拾的每一個景點都令人讚嘆，另外，建築在雲龍湖心島上的水上世界海洋劇場，更是華東地區首家海洋動物表演館，最適合全家共遊

　　徐州，一個出產英雄的城市，請用一個英雄的心情來此一遊。

 徐州博物館： 座落在徐州市南風景秀麗的雲龍山北麓，原址是乾隆皇帝南巡時的行宮，博物館由陳列樓、乾隆行宮、土山漢墓三大展區組成，陳列樓有八個展廳，乾隆行宮及碑園則是一處典雅秀美的園林，土山漢墓是徐州市區發現唯一東漢諸侯王墓。
地址：徐州市和平路101號

 戲馬台： 蓋世英雄羽滅秦後，自立西楚霸王，定都彭城，是徐州現存最早的古跡之一，于城南裡許的南山上，構築崇台，以觀戲馬，故名戲馬台，戲馬古台以兩組仿古皇家建築群，展示包括:巨鹿大戰、霸王別姬、鴻門宴、定都彭城等西楚霸王悲壯的一生。
地址：徐州市政府南300米，戶部山頂

 龜山漢墓： 龜山漢墓是西漢第六代楚王襄王劉注夫妻的合葬墓，典型的崖洞墓造型，工匠在半山腰挖出十五間墓室和兩條通道，幾乎掏空了整個山體，漢墓石塊間接縫緊密，連一枚硬幣也難以塞下，墓葬開口位於龜山西側，有南北兩條甬道，將其向西無限延伸，其交點竟在位於1000公里外的西安，這是迄今世界上打鑿精度最高的甬道，此墓到底耗費了多大的人力、物力，現在仍是一個不解之謎？
地址：徐州市九裡區襄王北路

 獅子山楚王陵： 沉睡在西漢第三代楚王劉戊陵墓裡，衛戍楚王的這支漢兵馬俑，已有2100多年歷史，總數4000多件，是秦始皇兵馬俑外又一大發現，目前已被發現的大規模兵馬俑僅有秦始皇兵馬俑、咸陽楊家灣漢兵馬俑，還有徐州這一處，兵馬俑仔細觀察，會發現表情千姿百態，西安秦兵馬俑展現的是高大壯觀、奔放雄渾的力量美，漢兵馬俑則側重於人物的內心世界和精神風貌，楚王陵規模龐大，出土珍貴文物近二千，科學家還根據墓中殘留的楚王遺骨，成功復原楚王樣貌。
地址：徐州市東郊獅子山

 徐州漢城： 座落在江蘇省徐州市九裡區聞名遐邇的九裡山古戰場內，它不僅是具有影視功能的拍攝基地，更是遊客體會漢文化風情的旅遊景點，整個城區是一座典型的漢代風格仿古建築群，分為四個景區：皇宮區、皇城區、市井區、演武區，皇城區未央宮大殿下空間，設置文化遊藝宮，截取兩漢歷史上斬蛇起義、九裡山大戰、蘇武牧羊、絲綢之路、文景之治等最富代表性的21個場景，提供民眾置身感受。
地址：徐州九裡山區

 雲龍山風景區： 雲龍山既有名山大川的自然風光，又有歷史悠久的人文景觀，文化古跡眾多，素為徐州名勝之冠，留有北魏時代的大石佛、唐宋摩崖石刻、宋代的放鶴亭、明代的興化寺、清代的山西會館等歷史景點，雲龍山的佛教文化源遠流長，每年農曆2月19日觀音誕辰的雲龍山廟會，更是名揚四海重要民間活動。
地址：徐州市和平路

 兩來風辣湯： 徐州的經典早餐是辣湯和油條，辣湯更是徐州特有的一種小吃，其他地方絕對沒有，湯裡面有鱔魚絲、雞絲、麵筋等等，看起來黑乎乎的，喝起來帶有增進食慾的胡椒味道，在湯中加上些許香油，更是美味，民國元年開張兩來風酒樓的鱔魚辣湯，至今已有九十多年歷史。

 馬市街 湯： 從清乾隆年間就打下基礎，近年更榮獲江蘇著名小吃，市內經營 湯者不下30家，但是品質均不如馬市街 湯這一家，它的盛名遠播，享譽海內外。

 辣湯(雉羹)： 原名雉羹的辣湯，是由我國著名的烹飪鼻祖彭祖創制的，迄今已有4000餘年的歷史，相傳正是彭祖的雉羹令當時身染重病的堯帝胃口大開，彭祖因此得賞在徐州一帶封地稱王，因而徐州歷史上又名彭城，清代乾隆皇帝下江南，品嘗過後，特別賜名天下第一羹。

 羊方藏魚： 這又是一道跟彭祖有關的名菜，相傳彭祖的小兒子夕丁喜歡捕魚，但彭祖怕他溺水，夕丁有天私下捕魚回家，讓母親把魚藏在剖開的燉煮羊肉裡面，這道菜竟讓彭祖感到異常鮮美，於是產生了羊方藏魚這道菜，經歷了4000多年的演變，羊方藏魚在徐州被尊之為百饌之宗，取材用料十分講究，夏秋季節用羯羊配鯽魚，冬春季用犛羊配魚，不但好吃而且兼有滋補功效。

 黿汁狗肉： 相傳秦末時，樊噲以賣香肉為業，劉邦雖然愛吃，但經常拖欠樊噲的肉錢，樊噲追著劉邦要帳，劉邦卻得大黿相助逃跑，樊噲於是怒把大黿殺了與香肉烹煮。不料鮮香十倍于初時，黿汁香肉由此得名，當地民眾更喜歡把熱騰騰的燒餅從爐子拿出來，夾入肉片，成了徐州最有名的香肉燒餅。

 徐州啥鍋： 一般人聽到啥鍋，第一個反應都是一頭霧水，這倒符合這味徐州美食的由來，由精選中藥與雞熬出來的湯底，加上燕麥和鮮嫩的雞絲、雞蛋，最後熬煮成滑嫩的粥品，就是遠近馳名的徐州啥鍋，相傳是劉邦在戰亂時，見老婦端著粥要給女兒坐月子，詢問「這是啥阿？」，這碗令人垂涎三尺的粥品，就以啥鍋這個名稱流傳下來。

 美食街： 解放南路和復興南路是著名的美食街，街上處處可見用棉被蓋住的熱騰騰的黿汁香肉。

 冬桃： 冬桃是徐州水果中的稀有晚熟品種，味香脆甜，略帶冰糖味，皮薄核小肉細，汁多可口。

 玫瑰鮮花汁： 玫瑰花在中國自古即為藥食同源的花卉，以玫瑰花作為原料，精製而成的玫瑰鮮花汁，有滋容養顏助益。

 沛公家酒系列： 沛公家酒源于漢朝，迄今已有兩千多年的歷史。採用傳統工藝，選用高粱、小麥、大麥、豌豆為原料，採用雙輪發酵，配以天然優質礦泉水精心調製而成。酒色清洌，芳香濃郁。

 漢畫像石系列郵品： 《漢畫像石》系列郵品以徐州出土的漢畫像石為題材，輔以同題材郵票、金箔郵票、微縮漢畫拓片、紀念封、紀念張、明信片（極限型）等，從不同角度表現了徐州漢畫像石的藝術風采，是較理想的旅遊紀念品、宣傳品和收藏品。

 王振霞布藝： 透過繼承歷代民間繪畫、刺繡、雕刻等藝術圖譜，以布藝的形式進行再創作，其作品人物力現造型大膽誇張，草蟲動作神態各栩栩如生， 具有強烈的色彩對比，表現風格質樸生動，在題材上主要以民間生活風俗、歷史故事戲曲小說人物和各種娃娃造型，被人們譽為娃娃王。

 曹氏香包： 採用手工縫製，刺繡的技法，將中國傳統的喜慶，吉祥、山水花鳥等圖案繡在香荷包上，香料配方由十八種中醫藥配製而成，具有夏至驅蚊蟲、防潮、辟疫祛邪、冬至防感冒、保健之功效，且長香不散，是家飾、贈送友人、民間工藝愛好者收藏的佳品。

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